Terlaner Sauvignon DOC Stachlburg

Terlaner Sauvignon DOC Stachlburg
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  • A362
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Produktinformationen "Terlaner Sauvignon DOC Stachlburg"
Dieser Biowein wurde zu 70% in Stahltanks ausgebaut und hat dadurch seine unglaubliche, grüne Frische erhalten. 30% wurden im großen Holzfass ausgebaut, das gibt dem Wein Fülle und Würze. Mit seiner feinen Säure passt er gut zu Antipasti oder intensiven Speisen wie ein gebratener Fisch oder Meeresfrüchte.Von der Stachlburg in Partschins / Baron von Kripp
Sauvignon ist eine wichtige Weinsorte. Sortenrein ergibt sie einen frischen Wein mit eigenwilligen, pikanten Johannis- und Stachelbeeraromen, häufig auch "grünen" Noten (wie frisch gemähtes Gras), und einem unnachahmlichen Mineralton mit einer unterstützenden Säurestruktur.


Anbauland: Italien
Barrique: Nein
Jahrgang: 2016
Schwefel: enthält Sulfite
Region: Südtirol
Alkoholgehalt in % Vol: 12,5
Säure in g/l: 4,3
Abfüller: Schlossweingut Stachlburg Baron von Kripp P.Mitterhoferstr. 2 39020 Partschins Italien
Restzucker: 1,5
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