Pecorino Offida DOCG Ciù Ciù Merlettaie

Pecorino heißt nicht nur ein Käse, sondern auch eine traditionelle italienische Weißwein Rebsorte, die in den Marken und den umliegenden Gebieten seit Jahrhunderten heimisch ist. Gerade im Bio Weinbau besinnt man sich wieder auf die autochtonen Rebsorten, und so baut auch die Azienda Vitivinicola Ciù Ciù den Pecorino aus und kann uns einen kraftvoll- fruchtigen Weißwein mit schönem Duft präsentieren, körperreich und harmonisch.

Der Wein ist zur Gärung in Eichenfässern mittlerer Größe (keine Barriques!) und verbleibt da auch für 6 Monate.Veganer Wein.