Bobal y Merlot DOP Bodegas Palmera, Utiel-Requena, Spanien

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  • A311
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Produktinformationen "Bobal y Merlot DOP Bodegas Palmera, Utiel-Requena, Spanien"
zwei völlig unterschiedliche Weincharaktere treffen hier aufeinander. Bobal ist eine uralte, autochtone Rebsorte der Region Utiel-Requenaö. Die Trauben stammen von teilweise über 70-jährigen Rebstöcken, die sehr spät geerntet werden und mit viel Farbextrakten sowie frischer Fruchtaromatik ausgestattet sind. Die Merlot-Trauben wachsen auf einem kargen, steinigen Kalkboden und haben Ihre Reife schon Anfang September erreicht. Die Traubenbeeren sind bei voller Reife nur erbsengroß und trotzdem intensiv von dunkler Beerenaromatik. Dunkles purpurrot im Glas. In der Nase eine schöne Duftkomposition aus viel Frucht von süßen Kirschen, Brombeere und Pflaume in der Kombination mit etwas Kakao. Der Duft ist voll und weich und sehr ausgewogen. Im Mund mit sehr feinen, aber spürbaren Tanninen. Neben etwas dunkler Schokolade entwickelt sich am Gaumen die Frucht mit viel Kirsche.
Barrique: Nein
Anbauland: Spanien
Region: Utiel-Requena
Jahrgang: 2016
Schwefel: enthält Sulfite
Alkoholgehalt in % Vol: 15
Abfüller: Heiner Sauer & Co. Weinvertriebs KG Bodegas Palmera Hauptstr. 44 76833 Böchingen Deutschland
Säure in g/l: 4,8
Restzucker: 1,4
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