Merlot ohne Schwefelzusatz Cantina Pizzolato

Auch biologische Weine sind in der Regel geschwefelt, dies unterdrückt die Oxidation der Weine und macht sie haltbar. Durch moderne Kellertechnik und große Sorgfalt bei der Abfüllung ist es jedoch möglich, auch ganz auf die Verwendung von Sulfiten zu verzichten. Zwar kann man diese Weine nicht übermäßig lange lagern, aber für Menschen, die auf Schwefel empfindlich reagieren, schafft dies eine Möglichkeit, Wein zu genießen. Deshalb hat die Cantina Pizzolato Wein herausgebracht, der keine Schwefelzusätze enthält: einen purpurroten, weichen und harmonischen Merlot mit zarten Aromen nach roten Beeren. Vegan.
Es sei darauf hingewiesen, dass auch dieser Biowein nicht völlig frei von Schwefel ist, weil Wein natürlicherweise etwas Schwefel enthält.