Oliven Kalamata Silver Leaf

Unsere hervorragenden Bio Kalamata Oliven Silver Leaf werden von Hand geerntet und auch von Hand sorgfältig verlesen. Das Entziehen der Bitterstoffe erfolgt auf die alte zeitraubende Art. Sie werden in großen Fässern gelagert, wo ständig das Wasser gewechselt wird. Das heißt es werden zum Entbittern keine Chemischen Stoffe eingesetzt. Auch alle weiteren Verpackungs- Arbeiten werden von Hand durchgeführt. Von Stavros Darmos aus dem Taigetos- Gebirge auf der Halbinsel Peloponnes, Sparta, Griechenland. Vielfach von unseren Kunden als beste Oliven gelobt, die sie je gegessen haben!