BIOLOGISCHE WEINE PIELMEIER

Herzlich Willkommen! Ich bin Martin Pielmeier. Seit etwa 35 Jahren bin ich Partner von Biowinzern und Weingenießern. Eine wundervolle Tätigkeit, bei der mich seit fast zehn Jahren auch meine Tochter Anna unterstützt.

Zum Kundenkreis unseres Familienunternehmens zählen erfreulicherweise viele Weinfreunde, die schon seit langem Kunden bei uns sind. Wie unsere Stammkunden möchten wir auch Sie mit ehrlichen und sauberen Weinen zu reellen Preisen überzeugen, als Kunden gewinnen und halten. Unser Weinvertrieb befindet sich im schönen Niederbayern auf einem ehemaligen Bauernhof. Hierher kommen die Weine aus ganz Europa, und von da aus gehen sie auf den Weg zu Ihnen. Unseren Kunden im südostbayerischen Raum bringen wir die Weine nach wie vor auf unseren regelmäßigen Liefertouren direkt ins Haus, alle weiteren Gebiete in Deutschland und Österreich beliefern wir per DHL.

Im Wesentlichen erstreckt sich unser Angebot an Weinen auf die Länder Italien, Spanien, Frankreich, Österreich und Deutschland. Sie finden bei uns einen guten Begleiter für jeden Tag genauso wie besondere Weine für besondere Anlässe.   

Wir handeln mit Biowein, weil wir Sie als unsere Kunden gerne mit einem guten, sauberen, unverfälschten und ursprünglichen Lebensmittel bedienen wollen. Und wir möchten die Biowinzer bei Ihrer wichtigen Arbeit unterstützen: sie erhalten uns einen lebensfähigen Erdboden, sorgen für sauberes Grundwasser, erhalten den Lebensraum für uns Menschen sowie für Landtiere, Vögel und Fische.   

Damit Sie unsere Bio Weine kennenlernen können, bieten wir Ihnen mehrere günstige Probierpakete an. Unser Biowein-Versandhandel ist zertifiziert von der Kontrollstelle ABCert mit der Code-Nummer DE-ÖKO-OO6.   

Wir freuen uns auf Sie!   Ihr Martin Pielmeier

Persönliche Beratung unter
+49 (0) 8571/8546

2% Skonto bei Zahlung per SEPA-Lastschrift

Kunststofffreier, versicherter Versand per DHL

Regio-Service im südostbayrischen Raum

UNSERE LIEBLINGS WEINE

GROSSE AUSWAHL & ZERTIFIZIERTE BIO-WEINE

La Croix Simon Bordeaux Superieur

Der Bordeaux Supérieur "La Croix Simon" zeigt neben den für Bordeaux Weine typischen Heidelbeeraromen auch Aromen von Holunder und dezente Kaffee-und Ledernoten. Aus Merlot und Cabernet Sauvignon Trauben. Ein richtig guter Bordeaux Supérieur zu einem moderaten Preis. Vegan. Silbermedaille bei Mundus Vini 2023.

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

9,95 €*

Valpolicella DOC La Corte del Pozzo Fasoli

Der Valpolicella La Corte del Pozzo von den Brüdern Fasoli verdankt seine interessanten, reifen Noten, die seine frische Frucht hervorragend ergänzen, einem kurzen Zwischenspiel auf Trestern aus der Amarone Herstellung. Dieser italienische Rotwein ist kein klassischer Ripasso und mit Absicht nicht ganz so üppig, aber ein Valpolicella, der schon mehr Stoff bietet als seine oft schlichteren Artgenossen. Aus den Amarone- Rebsorten Corvina, Corvinone und Rondinella. Ein komplexer und würziger Rotwein trocken mit feinen Noten von Zimt und Nelke. Veganer Wein.

9,95 €*

Tipp

Sangiovese Campo di Mezzo Romagna DOC

Der Sangiovese Campo di Mezzo DOC von der Azienda Agricola Tre Monti wird aus 100% Sangiovese Trauben aus zwei verschiedenen Lagen hergestellt. Die Lagen in Forli bilden den Sagiovese kräftig und charakterstark aus, während die Lagen in der westlichen Emilia Romagna einen weichen, geschmeidigen Sangiovese hervorbringen. Beide Eigenschaften in Komposition machen den Campo di Mezzo zu einem wunderbar runden, weichen und trotzdem charakterstarken Bio Rotwein. Knackige, dunkle Früchte, mit einem Hauch von süßen Veilchen. Ausgewogen und saftig fruchtig, mit markanten Noten von Sauerkirsche.

Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)

10,95 €*

Ciliegiolo IGT Moretti Omero

Seit über 20 Jahren produziert der landwirtschaftliche Betrieb von Omero Moretti Weine und Olivenöl. Seit 1992 sind sie biozertifiziert. Die Liebe zum Land und der Respekt vor der Artenvielfalt stehen im Mittelpunkt der Unternehmensphilosophie. Die Familie Moretti baut autochtone seltene Rebsorten an, wie z.B. Sagrantino, Trebbiano Spoletino, Moraiolo und Ciliegiolo. Die Rebsorte Ciliegiolo ist, wegen ihrer Beerenform, nach Kirschen benannt. Die Mohnblumen auf dem Etikett symbolisieren das Engagement für den Schutz der Artenvielfalt der Familie Moretti. Wenn Sie leuchtend rote, wilde Mohnblumen auf einem Feld sehen, können Sie fast sicher sein, dass es frei von Chemikalien ist. Der Ciliegiolo Moretti Omero ist ein kräftiger italienischer Rotwein aus 90% Ciliegiolo und 10% Sangiovese mit Aromen von roten Beeren und reifen Kirschen, sowie warmen, Noten von Kaffee und Zimt und leicht ledrigen Nuancen. Tannin und Säure sind gut eingebunden und die Aromen bleiben lange präsent. Rubinrote Farbe mit leicht violetten Rändern, leicht durchscheinend, viskos. Vegan.

Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)

10,95 €*

Montefalco Sagrantino DOCG Moretti Omero

Seit über 20 Jahren produziert der landwirtschaftliche Betrieb von Omero Moretti Weine und Olivenöl. Seit 1992 sind sie biozertifiziert. Die Liebe zum Land und der Respekt vor der Artenvielfalt stehen im Mittelpunkt der Unternehmensphilosophie. Die Familie Moretti baut autochtone seltene Rebsorten an, wie z.B. Sagrantino, Trebbiano Spoletino, Moraiolo und Ciliegolo. Der Montefalco Sagrantino oder Sagrantino di Montefalco (100% Sagrantino) von Omero Moretti ist eine leuchtende Hymne an die Wunder, die aus der Verbindung zwischen dem Terroir und der Vision der Winzer entstehen. In der Farbe dunkel mit zarten, violett-blauen Nuancen. In der Nase sehr reife, wilde Waldbeer- vor allem Brombeernoten, die für die Traube charakteristisch sind wunderbar ergänzt durch die für diese Region typischen, feinen Balsamico-Noten. Saftige Beeren- und Gewürzaromen, die an Lakritze, Leder, schwarzen Pfeffer und Tabak erinnern. Kraftvoll und langanhaltend, mit kräftigem Tannin. 12 Monate in Barriquefässern und mindestens vier bis sechs Monate in der Flasche gereift.Veganer Wein. 97 Punkte von der Zeitschrift Decanter 2020 für den Jahrgang 2016, wobei er mit der Auszeichnung "Best in Show" zu den 50 besten Weinen der Welt und zu den 5 besten Rotweinen Italiens gehört. 92 Punkte Gilbert&Gaillard 2020 Silber Medaille Millésime Bio JAN 2018 und diverse andere Auszeichnungen.

Inhalt: 0.75 Liter (38,60 €* / 1 Liter)

28,95 €*

Montefalco Rosso DOC Moretti Omero

Seit über 20 Jahren produziert der landwirtschaftliche Betrieb von Omero Moretti Weine und Olivenöl. Seit 1992 sind sie biozertifiziert. Die Liebe zum Land und der Respekt vor der Artenvielfalt stehen im Mittelpunkt der Unternehmensphilosophie. Die Familie Moretti baut autochtone seltene Rebsorten an, wie z.B. Sagrantino, Trebbiano Spoletino, Moraiolo und Ciliegiolo. Der Montefalco Rosso DOC vom Weingut Moretti Omero zeigt sich im Glas in einem tiefen rubinrot. Er besteht aus 70% Sangiovese, 25% Sagrantino und 5% Ciliegiolo. Durch die Kombination aus Sangiovese und Sagrantino entsteht eine Cuvée, wie man sie nur in Umbrien findet. Der Sagrantino liefert Kraft und Tannin, welche durch die Geschmeidigkeit und Eleganz des Sangiovese perfekt abgerundet werden. In der Nase frisch und knackig mit Aromen von Waldbeeren und Veilchen. Am Gaumen gut strukturiert mit reifem Tannin, und dezenten, würzigen Noten von Leder, Nelken und Muskatnuss. Der Montefalco Rosso reift 12 Monate in französischen Eichenfässern.

16,95 €*

Allegria Rosso

Der Allegria rosso ist eine unkomplizierte, süffige Bio Rotwein Cuvée, unverkennbar italienisch. Saftige Frucht, angenehme Würze, harmonisch mit ordentlich Trinkfluss. Ideal für einen netten Abend unter Freunden oder als Speisebegleitung zu einfachen Gerichten aus Italien. In der Literflasche.

4,95 €*

Bobal y Tempranillo DOP Bodegas Palmera

Der Bobal y Tempranillo ist ein überraschend intensiver und fruchtiger Rotwein, kirschig mit einem Hauch Mandelaroma und kraftvoller Tanninstruktur. Der Bobal ist eine für die Region typische Rebsorte, die beinahe nur noch in der Region Valencia angebaut wird. Hier ist sie vereint mit Tempranillo. Dieser trockene Rotwein stammt von den Bodegas Palmera Utiel-Requena (Valencia).

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*

Amarone 2016 della Valpolicella La Corte del Pozzo Fasoli

Die Trauben für den Amarone della Valpolicella "La Corte del Pozzo" stammen wie beim großen Bruder ALTEO aus den guten Lagen im Hinterland von Fumane. Er ist nicht ganz so opulent wie dieser, dafür feiner, eleganter, etwas weniger vom neuen Holz geprägt. Sozusagen die alltagstauglichere Variante eines großartigen Venetoweins. Granatrote Farbe mit violetten Schattierungen. Mürbes Tannin und Aromen von reifen Früchten oder Sirup aus Pflaumen, Brombeeren, Holunderbeeren, Kirschen, mit würzigen Noten von Zimt und Nelken. Die üppigen Aromen geben dem hohen Alkoholgehalt seinen stilvollen Rahmen. Nur die ausgereiftesten und zur Trocknung geeigneten Trauben ( 70% Corvina und Corvinone, 30% Rondinella) werden für diesen Wein ausgewählt. Nach fünf bis sechs Monaten in Holzkisten werden die Trauben gemaischt und in 25-35 Tagen unter kontrollierter Temperatur vergoren. Der Wein kommt dann noch 3-4 Jahre in Eichenfässer. Ein Spitzenwein aus dem Valpolicella von der Azienda Agricola Gino Fasoli. Vegan.

Inhalt: 0.75 Liter (52,00 €* / 1 Liter)

39,00 €*

Barolo DOCG Erbaluna

Der Barolo DOCG Erbaluna vereint schöne Düfte und ein komplexes Bukett nach Brombeeren und Macchia mit Kirsch - und Lederaromen am Gaumen und kraftvollem Tannin. Wie alle Barolos aus der Nebbiolo-Traube, die als letzte geerntet wird, zu der Zeit, in der schon die (November-) Nebel durch die Täler ziehen, deshalb die Bezeichnung Nebbiolo (das Nebelchen). In großen Holzfässern gereift. Ein großer Piemonteser von der Azienda Agricola Erbaluna in La Morra in der Provinz Cuneo. Veganer Wein.

Inhalt: 0.75 Liter (46,00 €* / 1 Liter)

34,50 €*

KOSTENLOSER VERSAND INNERHALB DE

AB EINEM WARENWERT VON 85€

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Weißwein

Sekt

Rotwein

UNSERE TOP PRODUKTE

BEIM REGIONALEN BIO-WEIN HÄNDLER

Valpolicella DOC La Corte del Pozzo Fasoli

9,95 €*

Prosecco Treviso DOC Tapo Spago

Frisch und harmonisch mit einer zarten floralen Aromatik und einem Hauch von Birne, Melone und Zitrone: das ist der Prosecco Treviso frizzante brut Tapo Spago von der Cantina Pizzolato.

Inhalt: 0.75 Fl (10,33 €* / 1 Fl)

7,75 €*

Wein Geschenkset "Lieblingswein weiß"

Unser Geschenkset Wein "Lieblingswein weiß" enthält 3 besondere Weißweine, die sowohl inhaltlich, als auch optisch etwas hermachen. Ansprechend verpackt in einer edlen Faltschachtel + einer Karte mit Ihrem Wunschtext - einfach bei der Bestellung im Kommentarfeld angeben : 1 Verdejo Menade VDT 1 Ciardo Chardonnay Rubicone IGP 1 Riesling Niersteiner Pettenthal Edition "S" trocken Unser Bio Weißwein Geschenkset mit exklusiven Weinen erhalten Sie zum Preis von 43,95 € inklisive Verpackung und Versand! Auf Wunsch stellen wir Ihnen auch gerne ein individuelles Geschenkset zusammen!

Inhalt: 2.25 Liter (19,53 €* / 1 Liter)

43,95 €*

La Croix Simon Bordeaux Superieur

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

9,95 €*

Allegria Bianco

Der Allegria bianco ist ein charmanter Bio Weißwein mit der typisch italienischen Leichtigkeit und Unkompliziertheit. Frischer Zitrusduft und leichte Kräuternoten, erfrischende Frucht am Gaumen, saftige Säure, macht einfach Spaß! In der Literflasche!

4,95 €*

Grüner Veltliner Ried Silberbichl

Der Grüne Veltliner Ried Silberbichl von David Harm ist ein feiner, duftiger Bio Veltliner aus der Wachau. Aromen von saftigen Äpfeln, reifer Birne, Quitte und Ananas, elegant, rund und harmonisch mit einer ausgewogenen Säurebalance und einer schönen, vollen Frucht. Bereits 1562 fand die Ried Silberbichl als Einzellage Erwähnung. Die Weingärten befinden sich am Fuße des Göttweiger Berges nahe der Stadt Mautern und sind nach Süd-Osten ausgerichtet. Verwitterungsgestein wird von humusreichem Löss überlagert und bildet eine ideale Ausgangsbasis für fruchtbetonte und aromatische Grüne Veltliner.

Inhalt: 0.75 Liter (18,60 €* / 1 Liter)

13,95 €*

Tipp

Sangiovese Campo di Mezzo Romagna DOC

Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)

10,95 €*

Tipp

Grüner Veltliner Weinschwärmer Harm

Der Grüne Veltliner Weinschwärmer von David Harm ist ein leichter Vertreter seiner Sorte. Wunderbare Zitrusaromen in der Nase und exotische Früchte kombiniert mit dem typischen "Pfefferl" im Geschmack machen diesen Bio Grünen Veltliner zu einem hervorragenden Speisebegleiter. Mit einem leichten Säurespiel am Gaumen bereitet dieser trockene Weißwein ein herrliches Trinkvergnügen.

Inhalt: 0.75 Liter (11,47 €* / 1 Liter)

8,60 €*

Zero Zero alkoholfrei Gustavshof

Der Zero Zero alkoholfrei vom Weingut Gustavshof aus Rheinhessen ist bewusst kein Weißwein dem Alkohol entzogen wurde, da Alkohol Geschmacksträger ist und somit viel Aroma verloren geht, sondern ein alternatives, feinfruchtiges Erfrischungsgetränk mit der Hauptzutat Traubensaft und unter Anderem einem Schuss Essig. So entsteht ein einzigartiger, feinherber Geschmack, der charmant den Gaumen kitzelt und einen langen Abgang und Nachhall verleiht. Erfrischende Nase mit reifen Trauben, Zitrus, Apfel, Quitte und Ananas sowie einer dezenten, angenehmen Apfel-Essignote. Schöne Alternative ohne Alkohol. Schmeckt auch mit Sprudel aufgespritzt herrlich erfrischend und sommerlich! Der Zero Zero ist nicht nur alkoholfrei und erfrischend-süffig, sondern auch ungeschwefelt, histaminarm (<0,25mg/l) und aus natürlichen biodynamischen Zutaten. Naturtrüb, basenbildend mit ca. 80% weniger Kalorien als Wein.100% Natürlichkeit in Demeter-Qualität.

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

7,95 €*

Wein Geschenkset "Lieblingswein"

Unser Wein Geschenkset "Lieblingswein" enthält 3 besondere Weine, die sowohl inhaltlich, als auch optisch etwas hermachen. Ansprechend verpackt in einer edlen Faltschachtel + einer Karte mit Ihrem Wunschtext - einfach bei der Bestellung im Kommentarfeld angeben : 1 Esperanto Rosso Offida DOC 1 Verdejo Menade VDT 1 Rosato Spumante "Violette Unser Bio Wein Geschenkset "Lieblingswein" mit exklusiven Weinen erhalten Sie zum Preis von 49,95 € inklusive Verpackung und Versand Auf Wunsch stellen wir Ihnen auch gerne ein individuelles Geschenkset zusammen!

Inhalt: 2.25 Liter (22,20 €* / 1 Liter)

49,95 €*

DAS SIND WIR

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Bio Wein kaufen heißt Nachhaltigkeit kaufen - beim regionalen Bioweinhandel

Herzlich Willkommen bei Biologische Weine Pielmeier. Seit über 30 Jahren bietet unser bayrisches Familienunternehmen eine große Vielfalt an reinen, natürlichen und unverfälschten Bio Weinen an. Wir bei mein-biowein.com haben uns bewusst dafür entschieden, keine Weine aus Übersee zu importieren. In Europa gibt es eine große Vielfalt bester Bio Weine. Mit jeder Flasche, die Sie bei Biologische Weine Pielmeier kaufen, unterstützen Sie den regionalen Bio Anbau, die Biodiversität in der Landwirtschaft, die Artenvielfalt im Weinberg und den Nachhaltigkeitsgedanken auf genussvolle Art und Weise. Warum in die Ferne schweifen – liegt der gute Wein doch so nah? Unser Sortiment umfasst über 150 Bioweine. Alle unsere Weine sind nach der EU-Bioverordnung zertifiziert. Darüber hinaus führen wir in unseren Bio Weinhandel viele biodynamisch erzeugte Weine und Weine aus Demeter zertifiziertem Bioweinbau. Vegane Weine werden ebenso angeboten wie Biowein ohne Sulfite und histaminfreier Biowein.

Sie finden in unserem Wein Onlineshop sowie in unserem stationären Weinhandel ein großes Sortiment an Bio Rotweinen aller Preisklassen ob leicht oder kräftig, weich und rund oder mit Ecken und Kanten. Vom guten Rotwein für jeden Tag, über hochwertige Weine für schöne Stunden, besondere Weine zum Verschenken oder selbst genießen bis zum Spitzen Amarone ist für jeden etwas dabei. Auch Liebhaber von Barrique Weinen finden bei uns bestimmt den ein- oder anderen Lieblingswein! Probieren Sie es aus! Zum Beispiel mit dem Rotwein Probierpaket "Das Große Rote" mit 12 Flaschen Bio Rotwein aus Italien, Frankreich, Spanien und Rumänien. Und entdecken Sie die große Vielfalt europäischer Weine! Viele unserer Bio Rotweine, Bio Weißweine, Bio Roséweine sowie Bio Sekt und Bio Champagner kommen von kleinen Bio Weingütern, die im Einklang mit der Natur arbeiten wollen und aus jahrelanger Erfahrung über Generationen wissen, dass ein natürliches Produkt und eine große Artenvielfalt im Weinberg nachhaltig zu Qualität und Geschmack des Weins beitragen.

Nur geprüfte Mein-biowein-Qualität!

Nur von uns selbst verkostete Weine von hoher Qualität und mit einem guten Preis-Leistungsverhältnis schaffen es in unser Sortiment. Dafür nehmen wir uns viel Zeit und probieren regelmäßig neue Weine, sowie die neuen Jahrgänge aus unserem Bestand, um Ihnen dauerhaft Weine von höchster Qualität anbieten zu können. Stimmt bei einem Wein die Qualität nicht mehr, oder geht ein Jahrgang völlig daneben, wird er erst wieder eingekauft, wenn wir ihn wieder guten Gewissens anbieten können. Viele der von uns angebotenen Bio Weine importieren wir selbst oder gemeinsam mit langjährigen, erfahrenen Partnern aus dem Bio Bereich. Dabei stehen wir in regem Kontakt mit unseren Bio Winzern und informieren uns über neue Produkte und Herstellungsmethoden. Bereits seit über 35 Jahren, handeln wir mit ausschließlich biologischen Weinen.

Im süd-Osten Bayerns bietet unser Bio Weinshop einen Bio Wein Lieferservice an. Wir sind Ihr Weinhandel München, Weinhandel Rosenheim, Weinhandel Regensburg, Weinhandel Straubing, Weinhandel Passau, Weinhandel Landshut, Weinhandel Erding, Weinhandel Mühldorf, Weinhandel Altötting und liefern unsere besten Bioweine etwa alle 3 Monte bequem zu Ihnen ins Haus.Über unsere Liefertermine in Ihre Richtung informieren wir Sie jeweils eine Woche vorher per Mail, Messenger oder telefonisch. In alle anderen Regionen Deutschlands, Österreichs und der Schweiz verschickt unser Bio Weinversand per DHL und das ab 85 € Bestellwert Versandkostenfrei. Außerdem bieten wir all unseren Kunden 2% Skonto bei Bezahlung per SEPA-Lastschrift an. Sie sind unentschlossen? Unter 08571/8546 erhalten Sie bei uns eine kostenlose Beratung. Um unsere Weine kennen zu lernen bieten wir außerdem verschiedene Wein Probierpakete und Wein Abos an. Stöbern sie auch in unseren Angeboten oder lassen Sie sich unter unseren Kategorien Rotwein, Weißwein, Roséwein, Sekt, Ole Säfte Essig und Wein Geschenke inspirieren.

Warum Biowein?

Vor etwa hundert Jahren war es völlig normal, dass zwischen den Rebzeilen der Weinberge Gräser, Blumen und Kräuter wuchsen. Erst durch die modernen Errungenschaften der Industrialisierung wurden handwerkliche Vorgänge im Weinberg zunehmend mechanisiert und mit der chemischen Industrie kamen Herbizide, Pestizide und Dünger. In der Landwirtschaft wurde zum größten Teil auf Monokulturen gesetzt, was zwar zu größeren Erträgen, aber auch zu einer höheren Anfälligkeit der Pflanzen für Krankheiten führte. Deshalb wurde auch im im Weinbau, vor Allem in den 1960er bis 1980er Jahren, teils in extremer Form gespritzt.

Ab den 1980er Jahren setzte ein Umdenken ein, das sich auch politisch manifestierte. Der Biologische Anbau hielt in der Landwirtschaft und damit auch im Weinbau Einzug. Über mindestens zwei Jahrzehnte jedoch fand man Bio Weißwein, Bio Rotwein, Bio Roséwein, Bio Sekt und Bio Champagner genauso wie andere biologisch erzeugte Produkte fast ausschließlich im Bioladen. Das hat sich geändert. So finden sich auch das EU-Biosiegel sowie die Siegel von Bioverbänden wie Bioland, Naturland oder Demeter längst im Angebot von Wein Onlineshops. Das liegt auch daran, dass Bio bei Spitzenwinzern mittlerweile immer mehr zum Standard wird. Denn für sie zählt die Qualität und sie haben gemerkt, dass diese mit Hilfe nachhaltiger, ökologischer Methoden deutlich eher erreicht werden kann. Die Qualität des Weins hängt natürlich auch vom Können des Winzers ab, aber gesunde Weintrauben auf gesunden vitalen und lebendigen Böden bilden eine perfekte Grundlage für qualitativ hochwertige Weine.

Denn nur auf Böden mit einem intakten Bodenleben können starke, gesunde Rebstöcke wachsen, die sich selbst gegen Schädlinge wehren können und gut „ernährt“ sind. In den 1980er Jahren gehörte noch viel Enthusiasmus dazu Biowein zu trinken. Mittlerweile kann der Bioweinbau aus einer jahrzehntelangen Erfahrung schöpfen und mit diesem Know-how einige der am höchsten bewerteten Weine der Welt hervorbringen. Da immer mehr Winzer ihre Weinberge auf biologischen Anbau umstellen, können wir Ihnen eine Vielfalt von über 150 Bioweinen anbieten. Bestimmt ist auch für Sie ein Lieblingswein dabei.

Was sind die wichtigsten Unterschiede zu konventionellem Wein?

Seit 2012 ist die Bezeichnung "Bio-Wein" bzw. "Öko-Wein" zulässig
Biowinzer müssen sich nach der Bio Zertifizierung an strenge Vorgaben halten und regelmäßig Biokontrollen unterziehen, um das europäische Biosiegel für Ihre Weine nutzen zu können
Biowinzer dürfen keine umweltschädlichen chemischen Pflanzenschutzmittel oder Herbizide einsetzen
Es dürfen keine Trauben von gentechnisch modifizierten Pflanzen verwendet werden
Alle Trauben sind aus biologischem oder biodynamischem Anbau
Im Weinkeller sind gentechnisch manipulierte Hefen verboten und auch der Schwefelgehalt des Weins ist limitiert
Die Rebstöcke müssen durch eine Begrünung (Blumen, Kräuter) zwischen den Rebzeilen zu einem intakten Ökosystem aufgewertet werden, was die Widerstandsfähigkeit der Reben auf natürliche Weise fördert und eine optimale „Ernährung“ der Rebstöcke gewährleistet
Ein ökologisch bewirtschafteter Boden hat eine höhere Regen-Rückhaltefähigkeit und wirkt so regulierend bei starken Regenfällen oder längeren Trockenperioden
Ziel ist es, möglichst schonend im Hinblick auf Umwelt, Ressourcen und Klima zu arbeiten und gleichzeitig ein qualitativ hochwertiges Produkt zu erhalten
Die Kosten liegen im Bioweinbau aufgrund der intensiven Laubpflege und des größeren Aufwands im Weinberg höher als bei konventionell arbeitenden Winzern. Die Preise für den Endkunden liegen jedoch annähernd auf demselben Niveau.

Zertifikat

DE-ÖKO-006